學校

明德天心中學

項目背景

明德天心中學是位于中國湖南省長沙市的一所重點中學。學校創建于1958年，是湖南省首批示范性高中和長沙市首批重點中學之一。學校占地面積約50畝，擁有現代化的教學設施和良好的校園環境。

明德天心中學以培養德智體美勞全面發展的高中生為目標，注重學生的綜合素質培養。學校設有優質的教學團隊和豐富的教育資源，提供全日制的高中教育課程。學校秉承"明德立志，天心致遠"的辦學理念，倡導"德育為本、學科為重、實踐為根、創新為魂"的教育理念，致力于培養學生的品德、智慧和創新能力。

存在的問題

1、傳統K12校園食堂人工管控環節多，管理分散，

2、進銷存食材采用簡單的數據錄入，食材溯源不到位，食品安全風險大且食材浪費嚴重；

3、就餐時間集中，人流量大，排隊時間長，易出錯;

4、缺乏周邊監管，存在廉政風險。

解決方案及優勢

為進一步規范食堂管理，提升就餐滿意度，降低食堂運營成本，明德天心中學采用孚谷時代科技提供的智慧食堂特色檔口點餐模式的解決方案，此方案使用核心產品——智能消費機、智慧食堂管理系統，根據學生與教師的個人喜好，選擇相應的餐品，食堂工作人員進行相應菜品備菜，設備可選擇刷卡、刷臉及刷碼等支付方式，方便快捷。解決了明德天心中學傳統食堂原有的問題，提高了師生就餐滿意度的同時降低了食堂運營成本，實現了師生與食堂“雙贏”。

不僅如此，明德天心中學還使用了智慧后廚場景解決方案，食堂運營單位通過智慧食堂云管理后臺發布營養菜單；讓家長、校方、監管單位通過PC或移動設備即時獲取菜單信息；家長使用微信公眾號依據自身需求合理訂餐，預定的套餐可在用餐前48小時前取消或重訂。學校食堂依據預訂信息生成采購單，提交采購申請由校方審批采購單，監管機構隨時可查相關信息，審批通過后校方通知供應商送貨。食堂后廚智能電子稱為可觸摸電子屏操作臺，簡單易懂；管理系統聯動，采購單數據實時顯示，稱重數據自動上傳；收貨稱重時自動拍照上傳，過程監控視頻隨時可查。食堂前廳可實現動態人臉識別，快速、準確、無感，適用多場景；自動保存交易信息，記錄隨時可查；消費確認后完成取餐并上傳消費記錄及照片。用餐環境實時監控，監管機構與校方可實時查看孩子用餐情況，用餐環境的衛生及食堂工作人員的工作狀況。學校財務可查詢學生消費記錄，導出消費數據多方對賬、結算；家長可查詢消費信息，查看孩子每天營養攝取相關情況；教育局、校方隨時可獲取食堂運營數據；數據歸集，多維度營養數據分析為不斷提高服務質量提供數據支持。